【维城往事】布查特和布查特花园（二）

上次聊了布查特花园的历史，其实是埋了一个重要的关子：为什么志明（Robert PIM Butchart）会50岁的时候从安省横穿4000多公里到维多利亚来建水泥厂？

有人说因为维多利亚才有做水泥的最重要的材料：石灰石。这是其中一个原因，石灰石在海边，尤其是礁石形成的海边（维多利亚是典型的礁石海岛地形）几乎到处都是。例如我们熟知的位于Colwood的Royal Bay高中的所在地，当年就是石灰石采石场。但这不是最重要的原因。

志明和春娇是1884年结婚的，在蜜月旅行回英国的时候拿到了水泥的配方，于是志明回到自己的小城Owen Sound，第一件事就是创建了水泥厂：Owen Sound水泥厂（Owen Sound Portland Cement Company）. 那时候，虽然BC省还非常荒凉，然而远在东部的安大略省，已经是高速发展的时代。一湖之隔的美国这时候已经建国100年（1776年7月4日）。 大家知道：人类在早期都是靠水滋养的，长江黄河滋养了中华民族，尼罗河滋养了埃及，而加拿大和美国主要靠五大湖滋养。

熟悉地理的可能知道：五大湖其实是两个大湖区：伊利湖和安大略湖是相通，但因为两个湖水位不一样，于是在连接点就形成了巨大的落差，产生了尼亚加拉大瀑布！苏比利尔湖，休伦湖和密西根湖也是互联互通的，然而两大湖区则没有相通，于是在1900年左右，加拿大政府决定建一条运河把这两大湖区连通，这就是著名的Trent-Severn 运河（Trent-SevernWaterway）。这事被志明赶上了，先开始这个工程大量从志明的Owen Sound水泥厂进水泥，后来，志明干脆就在Peterborough建了他的第二个水泥厂：Lakefield水泥厂（Lakefield Portland Cement Company），从此志明就从安大略一个不足万人的小城市走了出来，之后成为加拿大最著名的工业家。

Trent-Severn 运河项目不仅仅为志明收获了财富，最重要的是遇到了人生中最重要的几个人。

George Albertus Cox是加拿大议员，也是加拿大人寿保险（Canada Life）的创始人，加拿大帝国银行（CIBC）的缔造者之一，是1900年加拿大经济腾飞最重要的人物之一。他曾任Peterborough市长，是Trent-Severn运河的主要推动者，他最得力的助手叫Edward Rogers Wood，他在1914年George去世后，成为加拿大金融界最有影响力的人物。这两个人看到了水泥对于当年北美工业革命所起到的重要作用。于是在1904年，决定投资在温哥华岛建立加拿大西部第一个水泥厂：温哥华水泥厂（The Vancouver Portland Cement Co.）

这张当年印制的温哥华水泥厂的信头纸上，清楚的写明：Edward Rogers Wood (E R Wood）是董事长，志明（Robert PIM Butchart）是总经理！在这本即将出版的书：“Butchart Gardens History- The Butcharts and The Butchart Gardens” 中，作者认真考证了当时的史料，确认当时温哥华水泥厂最大的股东是乔治（George Albertus Cox）和爱德华（Edward Rogers Wood)，而志明（Rober Pim Butchart）则是一个技术入股的小股东。这一点上，布查特花园的网站上比较含糊其辞，只说志明和春娇1904年搬来这里，而很多旅游介绍则没头没脑的说：布查特先生犹如上帝丢的骰子一样，神奇的从安大略省义无反顾的跑到维多利亚创建了加拿大西部第一个水泥厂。

在这张题头上还有一个人物：天来（Harry Allan Ross）他将来也成为了布查特家族重要的一员。

温哥华水泥厂的创建绝对是天时地利人和，1904年是维多利亚、温哥华发展迅速的时候。水路交通也是当时最重要的交通手段，因此，在维多利亚建水泥厂向北供应温哥华，本地供应维多利亚和Nanaimo，向南供应西雅图，波特兰，旧金山。而1906年旧金山大地震造成了整个城市的重建，可以想象当年水泥已经成为战略物资的存在。而志明正是这个厂的厂长。

跑题说一句：英国的传统建筑不是用水泥的，而是用石材和木材。英国最著名的石材来源于英国的波特兰（Portland）【注意，不是美国俄亥俄州发明哥伦比亚运动衣（Columbia Sportwear）的那个波特兰】，但水泥的发明人要蹭Portland的热度，说自己发明的水泥硬化后就像波特兰的石材一样坚固漂亮。所以水泥在当时叫波特兰水泥（Portland Cement）。但是当时传统民居，除非豪宅，普通人家是用不起石头的，用水泥做，当时人认为又贵又丑，没有波特兰石材的质感和美观。所以沿用至今的是用木材搭建房梁和主体结构。很多同胞奇怪为啥北美不用水泥建房，原因不仅在于经济原因，还在于西方建筑的普遍审美。

当年的水泥主要用于修建商业大厦，水泥的最大优点就是可以把石头，钢材，木板都粘在一起。正所谓木胶水的发明让擅长榫卯结构的能工巧匠失去了用武之地，水泥的发明让钢材成为大型建筑的主要材料，人类也由此摆脱了对于上等木料，参天大树的依赖。

问题又来了：1904年温哥华水泥厂开始开采石灰石，1909年矿床就枯竭了，布查特花园从而得以产生，温哥华水泥厂以后去哪儿了？春娇和志明以后干啥了？欲知后事如何，且听下回分解。

岔开来说几句花絮：

春娇和志明是香港30-50年代最常见的男女名字，有点像大陆60年代的“卫东”和“艳梅”，90年代的“大壮”和“淑芬”，台湾70年代的“智信”和“梦娇”。在布查特家族，祖孙都叫罗伯特（Robert）【这在西方文化中很常见，有纪念意义，王室尤其如此，所以会出现类似路易十四（连续十四个叫路易的皇帝）之类的，而在中国文化，用先祖的名字是犯忌讳的】，搞得非常不容易读，于是我就给老罗伯特夫妇起了个香港名字，表示他们是从外地来的。永强，小蒙，玉田，小梅的名字来自著名电视连续剧《乡村爱情故事》，维多利亚不大，我讲的就是一个加拿大小城故事，用这些名字有种亲切感，似乎一下能体验到小心眼的刘能，爱贪小便宜的赵四，和风韵犹存的谢大脚那种街里街坊的感觉，纯属娱乐。